O envelhecimento é uma parte inevitável da vida humana. A pílula para a velhice ainda não foi inventada, mas as manifestações visíveis e internas desse processo podem ser reduzidas se você consumir regularmente vitaminas e certos alimentos disponíveis em qualquer supermercado. Mas que tipo de produtos eles são - nós diremos a você agora.
10. Nozes
Um verdadeiro tesouro de vitaminas e minerais está escondido sob a dura casca das nozes. Apenas 100 gramas de nozes podem saturar o corpo humano:
- 8 mcg de vitamina A;
- 0,05 mg de beta-caroteno;
- 5,8 mg de vitamina C;
- 77 mg de vitamina B9
- 0,8 mg de vitamina B5 e B6;
- 2,6 mg de vitamina E
- 4,8 mg de vitamina PP
- 2,7 mg de vitamina K.
E também iodo, fósforo, selênio, zinco, magnésio e muitas outras substâncias úteis.
Um estudo da Pensilvânia descobriu que a inclusão de nozes e óleo de noz na dieta reduziu a pressão arterial de repouso e a resposta da pressão arterial ao estresse.
Pesquisadores do estado de Nova York também descobriram que as nozes ajudam a destruir produtos químicos prejudiciais - os radicais livres - e podem ajudar a retardar ou retardar a progressão do Alzheimer.
Quantas nozes você pode comer por dia: o consumo diário de 10 peças dessas nozes saborosas e saudáveis deixará os cabelos mais fortes e brilhantes, fortalecerá a imunidade e melhorará a condição dos vasos sanguíneos.
9. Brócolis
Uma pesquisa da Universidade da Califórnia em Los Angeles mostrou que o brócolis é a melhor fonte de uma substância chamada sulforafano. É um composto orgânico que impede que os radicais livres destruam o corpo.
“Nossa pesquisa mostra que um produto químico presente no brócolis é capaz de estimular uma ampla gama de vias de defesa antioxidante e pode inibir o declínio da função imunológica relacionado à idade”, disse o pesquisador André Nel, MD.
Comer brócolis regularmente pode proteger o sistema imunológico de fatores comuns de envelhecimento, como doenças cardiovasculares, doenças degenerativas das articulações e diabetes.
Dose diária de brócolis: 200 - 300 gramas.
8. Feijão vermelho
O feijão, literalmente "recheado" com proteínas, fibras, magnésio, potássio e outras substâncias necessárias ao corpo humano, é um dos superalimentos mais populares - um produto com vários benefícios para a saúde.
O feijão também é rico em antioxidantes, especialmente flavonóides, que retardam o processo de envelhecimento. De acordo com uma análise do USDA, o feijão vermelho contém mais "proantocianidinas" do que mirtilos e cranberries.
É suficiente comer 200-300 gramas de feijão por dia, o que fornece um terço da ingestão diária recomendada de folato.
7. Romã
Essas frutas deliciosas estão entre os melhores alimentos anti-envelhecimento porque são uma fonte de antioxidantes poderosos - antocianinas e ácido elágico.Comer romã aumenta a produção de óxido nítrico nas células endoteliais, o que pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.
De acordo com um estudo da Universidade de Illinois, a romã também pode ajudar a prevenir o câncer de mama e de próstata e até mesmo retardar o crescimento de tumores cancerígenos. O óleo de semente de romã também promove a regeneração das células da pele, reduzindo os efeitos visíveis do envelhecimento da pele.
A norma diária é 1 romã ou 1 litro de suco de romã.
6. Alho
Em 1994, pesquisadores na Dinamarca descobriram que as células da pele humana expostas ao extrato de alho eram mais saudáveis e viviam mais do que as células normais da pele.
E um estudo mais recente de 2006 descobriu que um extrato de alho envelhecido, rico em antioxidantes, ajuda a prevenir doenças cardíacas e reduz o risco de demência e Alzheimer.
O corpo se beneficiará com 1-3 dentes de alho cru por dia. E para que não fiquem com o cheiro na boca, recomendamos mastigar um pouco de salsa, comer uma maçã ou beber chá verde após comer alho.
5. Pimentões amarelos, vermelhos e laranja
Todos os pimentões são bons para o rejuvenescimento. Eles são uma fonte natural de beta-caroteno, que atua como um protetor solar natural e protege sua pele dos danos do sol.
Eles também são ricos em vitamina C, que aumenta a produção de colágeno no corpo. As pimentas vermelha, amarela e laranja são as mais ricas em antioxidantes e estão entre os melhores alimentos anti-envelhecimento disponíveis em qualquer loja.
Apenas 2-3 pimentões por dia fornecem um conjunto de vitaminas, além de potássio, cálcio e ferro.
4. Cebolas
Quando a cebola nos faz chorar, devemos ser lágrimas de alegria, porque a cebola é um dos alimentos mais saudáveis para o corpo. É rico em muitos nutrientes, incluindo vitamina C, que combate o envelhecimento da pele e oferece suporte a um sistema imunológico saudável.
A cebola também contém vitaminas B, potássio, cálcio, antioxidantes e outros compostos que combatem a inflamação e reduzem os triglicerídeos, portanto, são bons para o coração. Além disso, 70% de todos os nutrientes nas cebolas são preservados mesmo após o tratamento térmico.
Os nutricionistas aconselham comer no máximo 100 gramas de cebola crua ou frita por dia e até 200 gramas de cebola cozida.
3. Tomate
Em segundo lugar na seleção de produtos anti-envelhecimento baratos e acessíveis está o familiar tomate. É rico em vitamina C e licopeno, um pigmento carotenóide que protege a pele humana dos danos do sol e evita o aparecimento de rugas ao diminuir a degradação do colágeno da pele.
Uma pessoa saudável precisa de 2 a 4 tomates de tamanho médio por dia.
2. Beterraba
Este vegetal de raiz barato e de aparência modesta, que nos é mais familiar no borscht do que como um superalimento, foi considerado um produto curativo e rejuvenescedor na medicina ayurvédica e tradicional chinesa por séculos.
A beterraba é rica não só em fibras, o que melhora a digestão, mas também em betaína, uma substância lipotrópica que regula o metabolismo das gorduras e previne a hipertensão.
A pesquisa mostra que a beterraba auxilia na saúde cardíaca, tem um efeito diurético e combate a inflamação no corpo. Portanto, mesmo que você não goste muito de beterraba, considere adicionar pelo menos uma pequena quantidade à sua dieta anti-envelhecimento!
Quantas beterrabas você pode comer por dia: 100-150 na forma crua ou fervida, ou na forma de suco de beterraba.
1. Chá verde
O chá verde é rico em antioxidantes - os principais inimigos dos radicais livres que danificam as proteínas da pele e reduzem a função protetora do sistema imunológico.
O chá verde é especialmente rico em polifenóis que protegem a saúde da pele e podem até reverter os sinais de envelhecimento precoce.
Um dos maiores estudos sobre chá verde, envolvendo mais de 40.000 pessoas com idades entre 40 e 79 anos, foi conduzido no Japão na Universidade de Tohoku. Tudo começou em 1994 e durou 11 anos.
Os pesquisadores descobriram que as pessoas que bebiam até 5 xícaras de chá verde por dia tinham uma expectativa de vida 16% maior em comparação aos participantes do estudo que bebiam menos de uma xícara. Além disso, o risco de doenças cardíacas e vasculares diminuiu 25% entre as pessoas do "chá".
Para se manter saudável e jovem o maior tempo possível, é suficiente beber 3-5 xícaras pequenas de chá verde por dia.